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【牡蠣】根據季節,目的地會發生變化

一隻生蠔
300日元
採用北海道新鮮牡蠣製成。魚上岸後,立即以高壓水沖洗,然後用消毒海水淨化 48 小時以上。盡享濃鬱的鮮味和順滑的口感。
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一隻生蠔
300日元
採用北海道新鮮牡蠣製成。魚上岸後,立即以高壓水沖洗,然後用消毒海水淨化 48 小時以上。盡享濃鬱的鮮味和順滑的口感。

烤牡蠣(1個)
300日元
來自北海道的烤牡蠣,烹調得恰到好處。燒烤能濃縮食物的風味,讓您享受緊實的口感和濃鬱的味道。
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烤牡蠣(1個)
300日元
來自北海道的烤牡蠣,烹調得恰到好處。燒烤能濃縮食物的風味,讓您享受緊實的口感和濃鬱的味道。

烤牡蠣(或清蒸牡蠣) - 1 隻
300日元
這些來自北海道的牡蠣蒸得恰到好處。蒸煮可以讓你充分品嚐牡蠣的天然風味和多汁口感。
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烤牡蠣(或清蒸牡蠣) - 1 隻
300日元
這些來自北海道的牡蠣蒸得恰到好處。蒸煮可以讓你充分品嚐牡蠣的天然風味和多汁口感。

從我們的精選菜餚中挑選 10 件:生的、烤的或蒸煮的。
2900日元
盡享釧路仙峰子出產的碩大肥美的牡蠣帶來的奢華體驗。您可以自由選擇您喜歡的牡蠣食用方式,包括「生牡蠣、烤牡蠣或蒸牡蠣(烤牡蠣)」。鮮嫩多汁的生蠔、香氣撲鼻的烤蠔、以及飽滿多汁的清蒸蠔。
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從我們的精選菜餚中挑選 10 件:生的、烤的或蒸煮的。
2900日元
盡享釧路仙峰子出產的碩大肥美的牡蠣帶來的奢華體驗。您可以自由選擇您喜歡的牡蠣食用方式,包括「生牡蠣、烤牡蠣或蒸牡蠣(烤牡蠣)」。鮮嫩多汁的生蠔、香氣撲鼻的烤蠔、以及飽滿多汁的清蒸蠔。
10隻新鮮生蠔(超大份)
2900日元
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10隻新鮮生蠔(超大份)
2900日元
20隻生蠔,超大份
5700日元
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20隻生蠔,超大份
5700日元

蛤蜊湯牡蠣涮涮鍋套餐
2900日元
此套餐包含 6 個新鮮牡蠣、4 個蛤蜊、一個鍋子、蔬菜和肉湯。
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蛤蜊湯牡蠣涮涮鍋套餐
2900日元
此套餐包含 6 個新鮮牡蠣、4 個蛤蜊、一個鍋子、蔬菜和肉湯。

蠔米
1200日元
北海道稻米品種「夢皮里卡」和「七星」的獨特混合。這些米飯料理烹調得恰到好處,讓牡蠣的鮮美充分吸收了米飯的香甜。請盡情享受牡蠣的濃鬱鮮味與北海道米的香甜完美融合的美味。
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蠔米
1200日元
北海道稻米品種「夢皮里卡」和「七星」的獨特混合。這些米飯料理烹調得恰到好處,讓牡蠣的鮮美充分吸收了米飯的香甜。請盡情享受牡蠣的濃鬱鮮味與北海道米的香甜完美融合的美味。

炸牡蠣(3個)
550日元
外皮酥脆,內裡熱氣騰騰、鮮嫩多汁。這些廣受歡迎的炸牡蠣完美地保留了仙峰子牡蠣濃鬱鮮美的風味。它具有入口即化的香甜口感,以及彈牙的質地。盡情享受只有大牡蠣才能帶來的令人滿足的口感。它和我們自製的塔塔醬是絕配。
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炸牡蠣(3個)
550日元
外皮酥脆,內裡熱氣騰騰、鮮嫩多汁。這些廣受歡迎的炸牡蠣完美地保留了仙峰子牡蠣濃鬱鮮美的風味。它具有入口即化的香甜口感,以及彈牙的質地。盡情享受只有大牡蠣才能帶來的令人滿足的口感。它和我們自製的塔塔醬是絕配。

無限量烤牡蠣
5980日元
高級無限量暢飲
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無限量烤牡蠣
5980日元
高級無限量暢飲
烤牡蠣和無限炸牡蠣
6480日元
高級無限量暢飲
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烤牡蠣和無限炸牡蠣
6480日元
高級無限量暢飲
無限量供應生蠔、炸蠔和烤蠔。
7480日元
高級無限量暢飲
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無限量供應生蠔、炸蠔和烤蠔。
7480日元
高級無限量暢飲
【本月推薦】

鱈魚精天婦羅(鱈魚天婦羅)
1100日元
我們還有少量庫存。
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鱈魚精天婦羅(鱈魚天婦羅)
1100日元
我們還有少量庫存。

鮟鱇魚肝配柚子醋
800日元
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鮟鱇魚肝配柚子醋
800日元

鮮活海螺刺身
850日元
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鮮活海螺刺身
850日元

蛤蜊浴,清酒蒸海鮮
1350日元
這道火鍋以特大蝦、牡蠣、蛤蜊和其他貝類為特色,湯底鮮美可口。拉麵或粥也是常見的食材。
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蛤蜊浴,清酒蒸海鮮
1350日元
這道火鍋以特大蝦、牡蠣、蛤蜊和其他貝類為特色,湯底鮮美可口。拉麵或粥也是常見的食材。

天婦羅蘆筍/奶油蘆筍
800日元
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天婦羅蘆筍/奶油蘆筍
800日元

野蒜天婦羅
900日元
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野蒜天婦羅
900日元
[火鍋] 1份即可,請提前訂購。由於庫存情況,可能無法提供。

痛風友善火鍋(1人份)(牡蠣、鱈魚精、安康魚肝、大蝦)
2450日元(税込)
*預訂火鍋時,請註明份量和口味(醬油、味噌、泡菜、柚子醋)。 *由於正值淡季,請務必提前預約。
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痛風友善火鍋(1人份)(牡蠣、鱈魚精、安康魚肝、大蝦)
2450日元(税込)
*預訂火鍋時,請註明份量和口味(醬油、味噌、泡菜、柚子醋)。 *由於正值淡季,請務必提前預約。

1人份海鮮火鍋(生蠔、大蝦、蛤蜊、鱈魚)
1750日元(税込)
*提前訂購火鍋時,請註明數量和口味(醬油、味噌、泡菜、柑橘醬) *由於季節結束,請提前預訂。
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1人份海鮮火鍋(生蠔、大蝦、蛤蜊、鱈魚)
1750日元(税込)
*提前訂購火鍋時,請註明數量和口味(醬油、味噌、泡菜、柑橘醬) *由於季節結束,請提前預訂。
牡蠣火鍋套餐
950日元(税込)
請與生牡蠣一起訂購。火鍋、蔬菜、湯汁一起享用。
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牡蠣火鍋套餐
950日元(税込)
請與生牡蠣一起訂購。火鍋、蔬菜、湯汁一起享用。
[蛤蜊] 三重縣四日市產

烤蛤蜊(4支)
¥650
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烤蛤蜊(4支)
¥650
4 清酒蒸蛤蜊
¥650
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4 清酒蒸蛤蜊
¥650
米粥或拉麵配清酒蒸湯
380日元
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米粥或拉麵配清酒蒸湯
380日元
【魷魚】來自函館的魷魚

魷魚刺身配山芥末
550日元
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魷魚刺身配山芥末
550日元

魷魚刺身
450日元
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魷魚刺身
450日元
【土豆】長期陳年土豆

鹹馬鈴薯奶油
550日元
如果您嘗試一下“Saya Akane”、“Inca no Mezame”、“Kita Akari”和“Kita Kamui”等這些長期熟成的土豆,您會感到驚訝!
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鹹馬鈴薯奶油
550日元
如果您嘗試一下“Saya Akane”、“Inca no Mezame”、“Kita Akari”和“Kita Kamui”等這些長期熟成的土豆,您會感到驚訝!
[蔬菜]
Morokyu
200日元
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鹽白菜
350日元
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350日元
拉麵沙拉
550日元
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550日元
【烤菜】
科邁烤2
250日元
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Eihire
450日元
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450日元
隔夜魷魚乾
850日元
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850日元
【油炸食品】
雞肉贊吉
550日元
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550日元
南口炸雞
500日元
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炸薯條
380日元
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曲棍球炸半身
600日元
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600日元

1 條 炸比目魚
600日元
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1 條 炸比目魚
600日元
[盤]
梅花石英
450日元
鯊魚軟骨
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梅花石英
450日元
鯊魚軟骨
芥末葉
450日元
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芥末葉
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冷豆腐/山芥末冷豆腐
350日圓/400日元
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鯨魚培根
550日元
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鯨魚培根
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熱軋煎蛋捲
¥650
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熱軋煎蛋捲
¥650
韭菜雞蛋
600日元
1/10
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600日元
Nirachidjimi
¥650
1/10
Nirachidjimi
¥650
奶酪百里香
700日元
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奶酪百里香
700日元
海鮮垃圾
800日元
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海鮮垃圾
800日元
羊肉香蔥柚子醬
800日元
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羊肉香蔥柚子醬
800日元
[膳食]
飯糰梅子
250日元
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飯糰梅子
250日元
飯糰碗
250日元
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飯糰碗
250日元

牛肉托羅碗
500日元
十勝慢食牛Tro
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牛肉托羅碗
500日元
十勝慢食牛Tro

