牡蠣小屋居酒屋　なごみや一夜

見て下さい、この身の感じ、プリップリ

冬のイメージが強い牡蠣ですが、身は春にどんどん成長していくんです

夏の高い海水温などが影響し、身の質がしばらく不安定でしたが

今まさに最高です

一年を通して楽しめる牡蠣ですが、濃厚だったり、さっぱりしたり、時期による違いを楽しんでください