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今時期の牡蠣は、栄養が卵に行きますので「子持ち」の状態です
白子のようにトロっと、ミルクよりチーズのような
濃厚な味わいなので、火を入れた方が美味しく頂けますよ!
12:00〜22:30、席の間隔を広げて営業中です。